メニュー
手作り水餃子（8個）【手工水餃子】：980円
よだれ鶏 【口水鶏】：1440円
白身魚スパイシー煮込み【水煮鱼】：2160円
高菜と白身魚煮込み 【酸菜鱼】：1850円
ラム肉の山椒クミン炒め【孜然羊肉】：1680円
マーボー豆腐【麻婆豆腐】：1320円
白身魚スパイシー煮込み【水煮鱼】：2160円
ホールーサンラーズージー 【辣子鸡】：1800円
焼き餃子6個：880円
マーボー豆腐【麻婆豆腐】：1320円
よだれ鶏 【口水鶏】：1440円
キノコの香り炒め 【干鍋野菌】：1500円
鴨の血と野菜の辛煮込み【毛血旺】：1980円
牛ハツモト激辛炒め【火爆牛心管】：1680円
高菜と白身魚煮込み 【酸菜鱼】：1850円
スペアリブ香り炒め【奇香大排】：2160円
豚足激辛炒め【香辣美容蹄】：1450円
牛肉激辛煮込み【水煮牛肉】：1980円
鶏なんこつのニンニク香り炒め【蒜香跳跳骨 】：1380円
ラム肉炒め【小炒羊肉】：2040円
なすの魚湯引き【烧椒鱼】：1680円
豚肉の甘味噌炒め~小麦クレープ包み【川式京酱肉丝】：1680円
ホルモンと鶏肉の唐辛子炒め【肥肠鸡】：1880円
インゲン豆の四川風炒め【干煸四季豆】：1440円
牛モツの唐辛子炒め【火爆牛肚】：1880円
火鍋スタンダードAコース／火锅A套餐 【2～3名分】：8800円
火鍋スペシャルBコース／火锅B套餐 【3～4名分】：13800円
四川風エビチリ【四川风干烧虾仁】：1500円
海老辛味ソース炒め【宫爆虾排】：1780円
エビのニンニク香り炒め【蒜香脆椒虾】：1880円
大海老の特製マヨネーズ黄金仕立て(7個)【金丝虾球 】：2380円
海老のマヨネー(7個)【富贵蛋黄酱虾排】：1680円
海老とカシューナッツ炒め【腰果虾仁】：1480円
白身魚甘酢ソース炒め【糖醋白身鱼片】：1380円
太刀魚揚げ焼き【干煸带鱼】：1680円
太刀魚山椒辛子煮【川式红烧刀鱼】：1580円
八宝菜【八宝菜】：1680円
海鮮、ソーセージと野菜の辛み煮【麻辣烫】：1980円
マーラーザリガニの尾【辣子小龙虾尾】：3360円
麻婆茄子【麻婆茄子】：1380円
カラフル山芋炒め【五彩山葯】：1380円
インゲン豆の四川風炒め【干煸四季豆】：1440円
キャベツと春雨の四川風炒め【圆白菜炒粉丝】：1280円
カリフラワーの四川風炒め【干锅花菜】：1980円
細切揚げナスの甘辛炒め【风味茄条】：1480円
揚げ豆腐の家庭風炒め【家常豆腐】：1580円
松の実とコーンの炒め【松仁玉米】：1500円
焼き餃子6個：880円
黒酢酢豚 【咕咾肉】：1680円
ホイコーロー【回鍋肉】：1680円
細切り豚肉と長ネギ甘辛炒め【鱼香肉丝】：1500円
スペアリブ甘酢炒め 【糖醋排骨】：1620円
鶏足の醤油煮込み【红烧鸡爪】：1400円
スペアリブと唐辛子炒め 【干锅排骨】：2200円
豚足南乳煮込み 【南乳猪蹄】：1620円
豚レバと豚マメ炒め【肝腰合炒】：1580円
柔らか豚足の酸辣ソース煮【酸辣猪手锅】：1980円
豚肉の甘酢ソース炒め【糖醋肉段】：1280円
豚肉のスパイシー煮・水煮肉片【猪肉】：1880円
ヤーツァイ豚バラ肉醤油煮込み 【咸烧白】：1480円
豚肉ニンニク辛子ソース 【蒜泥白肉】：1440円
クラゲの和え物 【凉拌海蜇皮】：1440円
バンバンジー【棒棒鸡】：1080円
干し豆腐和え物 【凉拌干丝】：960円
牛肉スライス四川風味【川味酱牛肉】：1560円
豚耳の和え物【功夫大刀耳片】：1320円
鶏足の山椒漬け【泡椒凤爪】：1200円
緑豆リャンフェン和え物【川北凉粉】：1320円
牛スジ、モツと舌の四川風和え【夫妻肺片】：1440円
特製黒酢ソース漬けピーナッツ【大学特制黑醋花生】：880円
きくらげの四川風山椒ソース和え【川味山椒拌黑木耳】：880円
青唐辛子四川風ピータン【川式皮蛋】：780円
ワラビ粉の春雨四川風和え【 酸辣蕨根粉】：1320円
ジャガイモ千切和え物 麻辣味【凉拌土豆丝 麻辣味】：950円
ジャガイモ千切り和え物 にんにく風【凉拌土豆丝 蒜蓉味】：950円
柔らか豚ガツの酸辣ソース和え物【红油肚丝】：950円
牛モツ、豚耳と彩り野菜麻辣ソース和え【川式麻辣拌】：1480円
ライス【白飯】：360円
醤油炒飯【酱油炒饭】：1140円
四川風炒飯 【川味炒饭】：1140円
エビ炒飯【虾仁炒饭】：1140円
手作り水餃子（8個）【手工水餃子】：980円
サンラータン【酸辣汤】：1480円
重慶酸辛粉【 重慶酸辣粉】：980円
梅ジュース【酸梅汁】：320円
アイスティー 【氷紅茶】：320円
オールフリー【无酒精啤酒】：480円
牛肉と細切りピーマン炒め【青椒牛肉丝】：1800円
牛筋と茄子煮込み【牛腩茄子煲】：1680円
骨付き牛肉と青唐辛子炒め【双椒牛仔骨】：1880円
牛肉のクミン炒め【川式孜然牛肉】：1480円
国産牛バラの酢辛ソース煮込み【酸汤肥牛】：2640円
牛肉と唐辛子スパイシー炒め【干锅牛肉】：2200円
牛肉の四川風炒め【小炒牛肉】：2040円
ホルモンのスパイシー煮込み【水煮大肠】：1580円
ホルモンの四川風炒め【干煸肥肠】：1980円
ホルモン辛味煮込み【水煮大肠】：1680円
牛モツの唐辛子炒め【火爆牛肚】：1880円
二種類唐辛子と鶏肉炒め【双椒鸡】：1480円
鶏肉とカシューナッツ炒め【腰果鸡丁】：1480円
鶏肉とピーナッツ辛炒め 【宫保鸡丁】：1560円
タケノコと鶏肉のスパイシー煮【竹笋鸡】：2280円
ラム肉の山椒クミン炒め【孜然羊肉】：1680円
骨付きカモ肉の燻製風【樟茶鸭】：1780円
出前館
で 麻辣大学 晴海店 から配達可能な地域